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發酵工程師 4-7K元/月
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  • 7小時前

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  • 19年

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  • 單位性質: 私營企業
  • 所屬行業:快速消費品(食品/飲料等)
  • 注冊資金:500萬-1000萬
  • 員工人數:500—1000人
  • 成立日期:1996年1月1日
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    職位要求:
    1.大專及以上學歷,發酵工程、生物工程、生物制藥、生物技術、微生物學等相關專業;
    2.一年以上發酵相關工作經驗,具備大腸桿菌、酵母菌等微生物發酵的工藝研發和放大生產經驗;
    3.熟悉工藝放大、發酵生產、產物提取純化、以及凍干相關技能;
    4.具備良好的溝通能力和團隊精神,執行力強,可值夜班。
    5.具備帶領和搭建發酵團隊的能力、GMP質量管理體系搭建能力。

    崗位職責:
    1.搭建微生物發酵、產物提取純化及產品凍干的專業團隊,搭建GMP質量管理體系及流程操作SOP;
    2.主導微生物發酵工藝研發,包括菌種篩選、培養基優化、發酵參數調控等;
    3.主導發酵小試、中試實驗、中試生產,建立穩定高效的發酵工藝體系,解決工藝放大及生產過程中的技術難題;
    4.撰寫實驗報告、工藝文件及專利技術交底書,推進生產流程的穩定;
    5.負責對發酵設備和其他檢測儀器的日常事務管理、儀器設備維護;
    6.管理項目進度,確保項目遵循進度時間表運作,完成上級領導交代的相關工作。
    聯系我時,請說是在廣州校園網上看到的,謝謝!
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